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La lotte aux fraises (de Wépion)
Tartare de Saint-Jacques, huile de noisette, citron vert et asperges vertes
Velouté d’asperges vertes, galettes de Parmesan
Couronne d’agneau farcie aux petits légumes, flan de brocolis et jus au romarin
En vidéo
Brochette de volaille à la Chimay
Mascarpone à la Chimay Triple
